Cynamon należy do najbardziej popularnych przypraw. Pachnie, a jego aromat jest wyjątkowy. Sklep.pi-nuts.eu sprzedaje cynamon w laskach w ekonomicznym opakowaniu. Produkt premium pochodzi z ekologicznych upraw. Każda laska cynamonu ma długość 8-10 centymetrów. Przyprawa nadaje się do aromatyzowania potraw na Boże Narodzenie lub Wielkanoc, ale też na inne pory roku. Nie wszyscy wiedza, ale cynamon przyśpiesza metabolizm. Jest to naprawdę doskonała przyprawa – pachnąca, aromatyczna i znana od wieków. 

Cynamon – przyprawa orientu

Cynamon był stosowany jako dodatek do potraw orientu. Sprawdzał się w kuchni oraz w medycynie. Suszona kora drzewa występującego na Sri Lance, w Indiach czy w Azji Południowo-Wschodniej jest wyjątkowo ceniona na całym świecie. Sprzedawana jest w proszku lub w laskach. Wietnamski cynamon w laskach ma wyjątkowe właściwości – zawiera związki fenolowe, flawonoidy, które zapobiegają powstawaniu wolnych rodników. Poza tym nie brakuje w nim witamin B1 i C oraz fosforu, wapniu czy potasu. 

Jak przechowywać tę przyprawę?

Cynamon najlepiej chować do woreczka i trzymać go w ciemnym i suchym miejscu. Przyprawa długo ma smak oraz aromat. Po otwarciu opakowania można korzystać z niej przez kwartał, później trzeba ją wyrzucić. 

Do czego dodaje się cynamon?

Cynamon dodaje się do potraw, ciast, kosmetyków i leków. Niektórzy błędnie myślą, że nie można dodać go do bigosu czy sosu, a jedynie można poprawić nim smak ciast takich, jak babki czy pierniki, nie tylko te przygotowywane na świąteczny stół. Nic bardziej mylnego. Cynamon często dodaje się do kawy. Aromatyczna kawa z miodem, mlekiem i cynamonem sprawdza się jako napój rozgrzewający i przyśpieszający metabolizm. Poza tym grzane wino i piwo z cynamonem ma niebanalny smak. 

Zmielony cynamon nie traci swoich cennych właściwości – działa przeciwbólowo, przeciwgrzybicznie oraz antybakteryjnie, koi nerwy i stresy, a nawet łagodzi depresję. W przypadku grypy czy przeziębienia ten lek działa cuda, a co więcej obniża poziom cukru we krwi. Dzięki regularnemu stosowaniu cynamonu można też schudnąć, a to już jest bardzo dobra nowina. Ile należy spożywać cynamonu dziennie? Wystarczy 1 gram, aby uregulować poziom cukru we krwi. Do kawy można dodać szczyptę lub ćwierć łyżeczki, czyli naprawdę nieduże ilości. Cynamon działa przeciwzapalnie oraz przeciwbakteryjnie, co jest bardzo ważne. W domu warto mieć cynamon w lasce, ponieważ jest to najlepsza forma tej cennej przyprawy. W sklepie online porcja tego egzotycznego dodatku do dań jest niedroga, a jego działanie udokumentowane.